1、色泽：荆条蜜多呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色或琥珀色液体状，而假荆条蜜则往往没有真荆条蜜那种自然的光泽感，原因是假荆条蜜的色泽主要来自于糖浆本身...
蜂蜜是生活中受欢迎的营养产品，但有些蜂蜜容易结晶，有些则很难结晶。所以在人们的心目中，是否结晶似乎成了判断蜂蜜质量的一个标准。真相是真的吗？我们来...
结晶是所有天然成熟蜂蜜固有的物理特性。只要是自然成熟的蜂蜜，在一定条件下都会结晶，但有些蜂蜜品种相对来说比较难结晶。其实观察结晶很容易鉴别真假蜂蜜...
蜂蜜因其营养丰富而受到消费者的青睐，但蜂蜜容易造假，难以鉴别。此外，普通消费者对蜂蜜的了解有限，这给了那些不良商家一个机会，尤其是掺白糖的蜂蜜最为...
人工蜂蜜是通过工业化手段生产的蜂蜜，因成本低、产量高而迅速占领蜂蜜市场。比如一群中国蜜蜂一年只能产5 ~ 15公斤蜂蜜，而人工蜂蜜一天可以产几千甚至上万...
蜂蜜结晶是天然成熟蜂蜜的自然现象。本质上，葡萄糖是从蜂蜜中以晶体的形式沉淀出来的。简而言之，真蜂蜜在一定条件下可以结晶，但能结晶的蜂蜜不一定是真蜂...
蜂巢蜜是蜜蜂酿造的成熟蜜脾(包括蜂蜜和巢脾)，因其营养丰富(几乎覆盖所有蜂产品)而受到消费者的青睐。但是目前市场上的蜂窝很多，质量也参差不齐。我们来看...
牡荆蜂蜜是中国最稳定的蜂蜜，因其营养丰富、口感香甜而受到人们的青睐。但是假牡荆蜜比其他蜂蜜更差，普通消费者一不小心就可能买到假牡荆蜜。我们来看看如...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜，反复酿制而成的。自古以来，它就是人们喜爱的天然营养食品。但是蜂蜜造假非常普遍，真假难辨。不懂蜂蜜的人，一不小心就可能买到假...
