1、原理：结晶是真蜂蜜固有的物理特性，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且是葡萄糖的过饱和溶液，当葡萄糖溶解度降低时无法被溶解的葡萄糖就以晶体形式析出，最终导...
真蜂蜜从定义上看有两个必要的前提条件，其一是酿制原材料必须是植物分泌的花蜜，其二是必须由蜜蜂酿制且完全酿制成熟，两个条件缺少任何一个都只能算是假蜂...
假蜂蜜是制约养蜂业发展最大的毒瘤，有些假蜂蜜甚至能做到以假乱真的地步，形形色色的假蜂蜜不但让消费者谈“蜜”色变，也让很多正直的养蜂人蒙受...
蜂蜜是蜜蜂用花蜜酿造的纯天然营养物质，因其营养丰富、味道甘甜而受到人们的青睐。利益驱动，假蜜种类繁多，一不小心就可能买到人工勾兑的假蜜。我们来看看...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜，反复酿造而成的。有些养蜂人为了增加蜂蜜产量，喂了很多白糖。虽然蜜蜂确实会将白糖转移到蜂房储存，但这种方式生产的蜂蜜与天然蜂...
蜂蜜自古以来就是一种受欢迎的天然营养产品。其实蜂蜜行业也是造假掺假的重灾区。消费者不小心可能会买到假蜂蜜。其实鉴别蜂蜜的各种方法也是层出不穷，只是...
