1、气泡：蜂蜜变质后往往有大量气泡产生，原因是微生物分解蜂蜜中糖分时会产生二氧化碳，二氧化碳从蜂蜜中析出便会产生大量的气泡，因此蜂蜜变质最直观的现...
1、蜂蜜号称是永不变质的食物，事实上在一定条件下蜂蜜的确能做到永不变质，原因是蜂蜜是糖的过饱和溶液且内部渗透压极高，同时在蜂蜜中还含有大量的抗菌物...
蜂蜜内部渗透压高，不利于微生物繁殖。此外，蜂蜜还含有大量的天然抗菌成分，所以自然成熟的蜂蜜在保存完好的情况下不容易变质，但储存不当，尤其是与水混合...
蜂蜜自古以来就是一种受欢迎的天然营养品，因其保质期长，也被称为“永不变质的食品”。有些不了解蜜蜂的人可能会觉得这是幻想。其实蜂蜜没有明显的保质期。我...
