1、蜂蜜结晶后最快速的融化方法是隔水加热，具体操作是将装有蜂蜜的容器放入40℃的温水中即可，注意加热温度过高会使蜂蜜中的活性物质失活而降低营养价值。 2...
1、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者在蜂蜜中的总含量比可达70%以上，但不同蜜种葡萄糖和果糖的含量存在差异，而蜂蜜结晶的实质则是葡萄糖从蜂蜜中析出。...
蜂蜜在人们潜意识中多呈粘稠的液体状，事实上真蜂蜜一般都有截然不同的两种状态，其中未结晶时多呈透明或半透明的液体状，而结晶后则多呈结构松软的油脂状或...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，一般情况下多呈质地粘稠的透明或半透明液体状，但有些蜂蜜存放一段时间后会结晶成固体状，事实上要将结晶蜂蜜恢复成液体...
蜂蜜是由蜜蜂从植物中收集花蜜酿造的。在很多人的认知里，蜂蜜应该是粘稠的液体。相反，容易结晶的蜂蜜是假蜂蜜。事实上，自然成熟的蜂蜜在一定条件下会结晶...
假蜂蜜是指由非蜜蜂采集，完全酿造的蜂蜜。其实假蜂蜜也是制约整个养蜂业发展的毒瘤。各种假蜂蜜使消费者经常谈论“蜂蜜”变色，甚至使蜂蜜行业出现“劣币淘汰良...
