熟羊肉怎么做好吃家常做法 熟羊肉怎么做好吃

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1、红烧羊肉：

2、配料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、茴香、干辣椒、盐、糖、酱油、料酒。

3、步骤：

4、羊肉洗净切块，放入开水锅中，焯至发白，捞出，用温水洗净；

5、锅内倒油，放入蒜片、葱末、姜末、干辣椒，将烤好的羊肉翻炒，再放入适量料酒、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮，翻炒片刻；

6、将酱油、水、桂皮、姜放入锅中煮十分钟，然后将煮好的羊肉取出，沥干汤内杂质；

7、将切好的胡萝卜放入汤锅中，再次烧开，大约一分钟后，加入适量的盐；

8、胡萝卜和羊肉煮熟后，加入切碎的洋葱，煮三分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。