桂圆蜜的功效和作用是什么？

一、增强免疫

龙眼蜜有增强免疫的功效，得益于龙眼蜜中富含的单糖和活性物质能促使免疫细胞增殖，同时龙眼蜜中富含的维生素和氨基酸等还能增强免疫细胞的活性，另外龙眼蜜对维持人体各组织正常运作也有积极的作用，因此免疫力低下的人可喝些龙眼蜜来增强免疫力。

二、缓解疲劳

龙眼蜜有缓解疲劳的功效，得益于龙眼蜜中富含葡萄糖和果糖且二者含量高达70%以上，葡萄糖和果糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常活动所需能量又几乎完全依赖血糖供给，因此血糖偏低引起疲劳时可喝些龙眼蜜来缓解疲劳。

三、润肠通便

龙眼蜜有润肠通便的功效，得益于龙眼蜜中富含的有机酸和酶类等能帮助胃肠消化食物，同时龙眼蜜中富含的维生素和矿物质等还能改善胃肠过量，另外龙眼蜜中含有的乙酰胆碱等特殊物质也能促进胃肠活性蠕动，因此有消化不良的人可喝些龙眼蜜来润肠通便。

四、补血养血

龙眼蜜有补血养血的功效，得益于龙眼蜜中富含的铁等矿物质是血红蛋白的重要部分，若人体缺铁便会因血红蛋白不能正常合成而发生缺铁性贫血，另外龙眼蜜中富含的单糖、氨基酸、维生素、酶类等也能促进人体内造血物质的合成并能显著提高造血细胞数量。

五、美容养颜

龙眼蜜有美容养颜的功效，得益于龙眼蜜中富含的超氧化物歧化酶等抗氧化物质能增强人体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，同时龙眼蜜中富含的有机酸、活性酶、维生素和矿物质等还能润肠通便并能促使人体内堆积的废物和毒素快速被排出体外。

六、安神助眠

龙眼蜜有安神助眠的功效，得益于龙眼蜜中富含的葡萄糖和果糖能为神经系统提供能量并能缓解神经异常紧张，另外龙眼蜜中富含的矿物质尤其是镁元素还能起到安抚情绪和减轻压力的作用，因此有入睡困难和失眠多梦等问题的人可喝些龙眼蜜来改善睡眠质量。

七、注意事项

1、龙眼蜜不能直接用开水冲，原因是龙眼蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃龙眼蜜的营养价值会因活性物质失活而降低。

2、龙眼蜜不能长期空腹食用，原因是龙眼蜜中富含酸性物质且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

3、龙眼蜜不能长期过量食用，原因是龙眼蜜中富含葡萄糖和果糖等糖类物质，若长期过量食用极易因糖分摄入过量而越喝越肥胖。